当前位置:xmkt.cn花草羊肚菌与什么煲汤最好 羊肚菌鸡肉汤的做法
羊肚菌与什么煲汤最好 羊肚菌鸡肉汤的做法
2022-09-22

羊肚菌,因为其形状与羊肚相似,因此才可以出名。重要的是,羊肚菌所含的营养及其丰富,对人的身体有很大的好处。用羊肚菌煲汤是人们最喜欢的美食了,美味又健康。但也有人担心哪些食物与羊肚菌相克,哪些食材可以与羊肚菌煲汤最好呢?今天,小编给大家解答这个疑问,可以放心的选用适合的食材去煲最美味的汤吧!

羊肚菌与什么煲汤最好

一、答案

羊肚菌与鸡肉搭配在一起煲汤最好。那其中的原因是什么呢?继续往下看吧!

二、原因

羊肚菌属于野生菌,营养物质丰富,肉质鲜美,口感独特,还可以提高人的免疫力,增强记忆,也可以补血,长期食用还可以排毒养颜。羊肚菌与鸡肉搭配在一起,口感更加鲜美,增强人体的免疫力的效果更好。

其实与羊肚菌可以搭配的食材有很多种,比如:羊肚菌可以和排骨、虫草、花胶、瘦肉等食材搭配在一起煲汤。大家可以在家尝试一下,感受口感有什么不一样的地方。既然小编给大家说了羊肚菌与鸡肉煲汤最好,那如何煲汤呢?接下来,小编带你详细地介绍一下煲汤的步骤吧!

羊肚菌鸡肉汤的做法

一、准备食材

干羊肚菌、适量的鸡肉、瘦肉、红枣、枸杞、白砂糖、姜

二、做法

1、首先先准备做羊肚菌原汤。将羊肚菌清洗干净,然后用一碗50度左右的温水,放入大约2克的白砂糖或者少量的红枣,再放入干羊肚菌,盖上盖子,泡上半个小时,所得到的就是羊肚菌原汤。

2、将鸡肉去皮,并加入料酒绰水,去除血迹和异味。

3、将鸡肉、红枣、枸杞、一小薄片姜、羊肚菌原汤放在一起,熬1.5-2小时。

4、最后再放入羊肚菌炖1小时即可。

你是不是已经学会了呢?那就快准备好食材在家中尝试一下吧!这道既美味又营养的羊肚菌鸡肉汤,对于恢复人身体的健康应该有很大的帮助!小编非常期待你可以成功地做好这道美味汤哦!